ЗИРА-ПИЕЗ (ЛУК К ПЛОВУ И ШАШЛЫКУ)
Описание:
холодные закуски
Раздел:
узбекская кухня
Источник:
из книги " Блюда узбекской кухни " автор: Ш.Г.Салихов, 1991 г
Ингредиенты:
На 3 головки репчатого лука 1 пучок зеленого лука, 1-2 ст. ложки виноградного уксуса. Соль и перец по вкусу.
добавь фотографию
Инструкции:
Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, нашинковать немного зеленого лука и, смешав их, заправить солью, молотым черным перцем, виноградным уксусом и подать к плову или шашлыку.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ
|