У рецепта "Минтай в молоке" пока нет фото, если у вас есть - пришлите на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.
- У вас найдется что-нибудь перекусить? - Кусок медного провода вас устроит?
Ингредиенты: Минтай - пару рыбешек
молоко 1 ст.
вода 1 ст.
морковки парочку крупных
лук.
Способ приготовления: Минтай почистить, нарезать кусочками толщиной около 1 см. быстренько обжарить его с двух сторон. Буквально по паре секунд с каждой стороны.
Моркову трем, лук режем. И приступаем к главному:
На дно небольшой кострюли кладем слой рыбы, слой морковки (СЫРОЙ), слой лука, сновав рыба и так несколько раз, каждый слой солим.
Затем заливаем в равных пропорциях молоком и водой, и на огонь, НЕ МЕШАТЬ!!!!!
Когда моковь и лук готовы, блюдо можно на стол. Отличный гарнир, хоть к чему!
|