У рецепта "Огурцы фаршированные" пока нет фото, если у вас есть - пришлите на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.
- Официант, у меня в супе муха! - Извините, мы забыли включить ее в меню.
Ингредиенты: 1кг.-огурцы
4шт.-яйца
500гр.-варёный язык
1ст.л.-укроп
2ст.л-зелёный лук
2пучка редиски
сметана
Способ приготовления: Отобрать, ровные, небольшие, тонкие огурцы. Разрезать вдоль пополам, вычистить зерна, если горький-очистить. Яйца отварить и мелко нарезать. Редиску натереть на крупной тёрке и дать постоять. Образовавшийся сок слить, добавить укроп, зеленый лук. Все перемешать с густой сметаной, посолить за вкусом. Язык нарезать тонкими ломтиками. Наполнить огурцы салатом, положить сверху ломтики языка сложенный вдвое, с боков украсить розочками из редиса
|