У рецепта "Салат Шахтерский" пока нет фото, если у вас есть - пришлите
на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.
Подсчитай калорийность этого блюда!
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт.;
Лук репчатый - 2 шт.;
Мясо (свинина, говядина)- 200-300 грамм;
Огурец солёный - 2-3 шт.;
Масло растительное,
Соль,
Перец,
Огуречный рассол.
Способ приготовления:
Морковь и огурец потереть на тёрке (как на корейскую морковь)или порезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле отдельно.
Мясо порезать соломкой (легче резать слегка замороженное), тоже обжарить.
В последнюю очередь обжарить лук, порезанный полукольцами, но вдоль луковицы.
Масло для обжарки овощей наливать в сковороду маленькими порциями, чтобы салат не был сильно жирный или дать стечь маслу.
Всё перемешать, посолить, поперчить, можно добавить огуречный рассол для насыщенности, остудить.
Салат очень сытный и вкусный!
|
Kulinar.InfoZon.Ru
