|
франкфуртский венок
Торты, пироги, пирожные |
|---|
| Рейтинг: | 0 / 0 |
|---|
| Добавил: | Admin |
|---|
| E-mail: | admin@infozon.ru |
|---|
| Сайт: | http://infozon.ru |
|---|
| Жалоба |
|
У рецепта "франкфуртский венок" пока нет фото, если у вас есть - пришлите
на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.
Подсчитай калорийность этого блюда!
Ингредиенты:
сливочное масло мягкое-150 гр.
соль-щепотка
сахар-1,5 стакана
ванильный сахар-2 пакетика
цедра лимона-2 ст. ложки
яйца -5 штук
мука-2 стакана
крахмал-2 ст.ложки
разрыхлитель-1 пакетик
молоко-4-5 ст.ложек
киви -3 штуки(можно заменить клубникой,малиной,бананами)
сливки 33%-4,5 стакана
загуститель для сливок-2 пакетика
миндаль жареный-1,5 стакана
Способ приготовления:
1.Масло,соль,обычный(1 стакан) и ванильный сахар(1 пакетик)взбить миксером,добавить цедру и по одному ввести яйца.Муку смешать с крахмалом,разрыхлителем,влить молоко,размешать,соединить с яичной массой и вымесить тесто.
2.Выложить тесто в форму,смазанную маслом,разровнять и поставить в духовку(180С) на 30-35 минут.Готовый корж вынуть из духовки,но не из формы.Остудить немного и длинным острым ножом разрезать вдоль на три равные части.
3.Сливки охлаждённые(2 стакана)взбить с сахаром.Не переставая взбивать,влить ещё сливки(2стакана) и всыпать загуститель для сливок и ванильный сахар.Ещё пару минут и взбитые сливки готовы.
4.На нижний слой выложить фрукты,тонко нарезанные и сливки,второй корж и сливки,третий корж и сливки.Оставшимся кремом смазать торт со всех сторон и обсыпать миндалём,мелко нарезанный вдоль.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
|
Kulinar.InfoZon.Ru
