КОКТЕЙЛЬ "КРОВАВАЯ МЕРИ"

То, что именно французский бармен Фердинанд Петиот году так в 1920-1921 впервые смешал ставшую впоследствии такой знаменитой "Кровавую Мери" - важный факт, ставший достоянием "питейной" истории. Именно так называли англичане свою королеву Марию Первую. В Англии ей не поставлено ни одного памятника. И хотя в своём завещании Мария Тюдор выразила желание быть формально увековечанной и особо упоминула об установлении памятника своей матери, эти её последние просьбы были проигнорированы.

Она родилась 18 февраля 1516 года и стала первым ребёнком Генриха Восьмого от его первого же брака с Екатериной Арагонской. Воспитывалась она, согласно желанию матери, в строго-католическом духе и уже с трёхлетнего возраста предназначалась в жены французскому королю Карлу Пятому. Однако в 1527 году Генрих Восьмой решил аннулировать восемнадцатилетний брак со своей женой, и в 1533 году, когда бракоразводный процесс завершился, Мария была разлучена с матерью и лишена всех прав на престол, т.к. по законам того времени стала считаться незаконорождённой. Анна Болейн, вторая жена Генриха, ненавидела Марию и видела в ней потенциальную соперницу своих собственных детей.
Положение Марии несколько улучшилось только с приходом в королевский дом Джейн Сеймур, всечески способствовавшей восстановлению отношений Генриха с его старшей дочерью.
В 1547 году, в возрасте 56 лет король Генрих скончался, на трон взошёл десятилетний Эдуард, и правление страной отошло королевскому совету. Современник описывает это время как "оргию оппортунизма, коррупции и безнаказанности".

Согласно завещанию Генриха, Мария была названа второй претенденткой на трон после своего брата Эдуарда VI и его потомков. Хотя при протестантском правлении Эдуарда Мария, сохранявшая верность католицизму, испытывала определенные трудности, она сохранила права на престол и в 1553, когда юный король умер от туберкулёза, сменила на троне брата, сокрушив попытку герцога Нортумберленда возвести на трон Джейн Грей. Проведенное Марией восстановление католицизма не прибавило ей популярности. Однако заключенный в 1554 брак Марии с испанским наследником престола Филиппом вызвал настоящее негодование англичан, не желавших видеть испанца на английском престоле. Ненавистное присутствие в стране католков-испанцев вызвало всеобщее осуждение и спровоцировавало восстание Томаса Уайта, которое было жестоко подавлено.

Историки подсчитали, что в течение пятилетнего правления Марии, первой женщины, взошедшей на английский трон, было казнено 280 человек, что по масштабам религиозных войн того времени не так уж и много. Многие современные ей правители, в том числе и её собственный отец, имели гораздо большее количество человеческих жизней на своей совести. Карл Пятый, к примеру, возвёл более 30 000 человек на костры инквизиции в современной Марии Франции. Однако никто из этих государей не был прозван Кровавым. Так почему же именно она получила такое имя? Не потому ли , что bloody в английском языке имеет два значения: кровавый и проклятый, а именно таковым и было её недолгое правление в глазах её современников?
В свои 37 лет Мария наследовала разграбленное королевство и вышла замуж за человека, вступившего с ней в брак лишь по политическим причинам и вскорости покинувшего её. Вместо того, чтобы восстановить престиж католицизма, её политика только усилила ненависть англичан к Риму, а в бессмысленной войне с Францией, в которую Мария вовлекла страну, желая поддержать Испанию и её короля, своего мужа Филлипа Второго, она проиграла Кале, последнюю крепость англичан на континенте.

Ей так и не удалось родить долгожданного наследника престола. Мария Тюдор умерла 17 ноября 1558 в возрасте 42 лет, назначив своей престолонаследницей дочь так ненавидевшей её в своё время Анны Болейн, Елизавету.

КОКТЕЙЛЬ "КРОВАВАЯ МЕРИ"

колотый лёд
водка 60 мл
томатный сок 200 мл
соль,
молотый перец,
лимонный сок,
Ворчестерский соус по вкусу.

Смешать коктейль. Подавать со стеблем сельдерея, который можно использовать для помешивания, а потом съесть.

Ссылки

> Коктейль "Кровавая Мэри"
> Макароны пенне с соусом "Кровавая Мэри"


  Смотрите также: СОВЕТЫ / ЗНАМЕНИТЫЕ РЕЦЕПТЫ