|
Лечо
Закатки, варенья, соленья |
|---|
| Рейтинг: | 0 / 0 |
|---|
| Добавил: | Admin |
|---|
| E-mail: | admin@infozon.ru |
|---|
| Сайт: | http://infozon.ru |
|---|
| Жалоба |
|
У рецепта "Лечо" пока нет фото, если у вас есть - пришлите
на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.
- Вам пиво? - спрашивает официант постоянного клиента.
- Нет, я на велосипеде, принесите минеральную воду.
Через минуту официант приносит пиво и говорит:
- Вы уже можете выпить пиво, ваш велосипед кто-то украл.
Ингредиенты:
3 кг. помидор перекрутить на мясорубке,
1 стакан риса промыть,
1 стакан сахара,
1 стакан постного масла,
1 кг. моркови почистить и натереть на крупной терке,
1 кг. сладкого перца перемыть и порезать длинненько,
1 кг. лука нарезать квадратиками как на зажарку,
3 головки чеснока выдавить через чеснокодавилку в миску,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры вылить в котел и поставить на сильный огонь чтобы закипело, затем переставить на слабый огонь и варить 1 час под крышкой. Через час положить рис и варить 40 минут. Затем переставить на сильный огонь и положить соль, чеснок, сахар, постное масло, лук, морковь и перец. Как закипит варить 40 минут. Затем кипящим разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками стерилизованными. Перевернуть банки и держать как до утра.
|
|
|
Kulinar.InfoZon.Ru
