|
Закусочный торт
Закуски, канапе, бутерброды |
|---|
| Рейтинг: | 0 / 0 |
|---|
| Добавил: | Admin |
|---|
| E-mail: | admin@infozon.ru |
|---|
| Сайт: | http://infozon.ru |
|---|
| Жалоба |
|
У рецепта "Закусочный торт" пока нет фото, если у вас есть - пришлите
на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.
Подсчитай калорийность этого блюда!
Ингредиенты:
Тесто:
один стакан муки, половина пачки маргарина, три столовые ложки сметаны, пол чайной ложки соды.
Начинка:
два плавленых сырка, две-три средние луковицы, три яйца.
Способ приготовления:
Маргарин трем на крупную терку смешиваем с мукой добавляем сметану и соду. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник пока будем делать начинку.
Начинка - трем сырки на крупную терку и отставляем в сторону. Берем лук мелко-мелко нарезаем, обдаем кипятком, промываем холодной водой и пассеруем на маленьком огне под крышкой до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Не зажарьте его. Когда лук готов - остудите, добавьте сырые яйца (немного желтка оставьте для смазки верхнего коржа). Теперь перемешайте массу с сырками. Из теста делаем два коржа (потолще и потоньше). Толстый слой укладываем в глубокую сковородку, края поднимаем вверх по стенкам сковороды. Сверху выливаем нашу начинку и закрываем ее вторым тоненьким коржом, края защипываем. Смазываем корж желтком, делаем посередине дырку ( не насквозь, а до начинки) выпекаем на среднем огне тридцать минут. Следите, чтобы верхний корж не перепекся.
Запеканка очень вкусная. Очень, очень...
|
|
|
Kulinar.InfoZon.Ru
