
	[ 10 блюд из ][ Библиотека ][ Вторые блюда, гарниры ][ Выпечка ][ Десерты ][ Детские рецепты ][ Для микроволновой печи ][ Закатки, варенья, соленья ][ Закуски, канапе, бутерброды ][ Мясные блюда ][ Напитки, коктейли ][ Первые блюда ][ Разное ][ Рецепты шашлыков ][ Рыба ][ Салаты ][ Соусы и подливки ][ Статьи ][ Торты, пироги, пирожные ]

Перец печеный в томатном соусе

Закуски, канапе, бутерброды

Рейтинг:	0 / 0
Добавил:	Admin
E-mail:	admin@infozon.ru
Сайт:	http://infozon.ru
Жалоба

У рецепта "Перец печеный в томатном соусе" пока нет фото, если у вас есть - пришлите
на admin@kulinar.infozon.ru, только укажите точное название рецепта.

Ингредиенты:
Перец болгарский - 1 кг,
лук - 2 головки,
томатная паста 2-3 ст. ложки,
соль, сахар,
перец черный молотый.

Способ приготовления:
Испечь перец в духовке до готовности.
Снять с него кожуру.
1 вариант:
Выложить перец в глубокое блюдо целиком.
Порезать лук большими кусками (можно полукольцами) и поджарить на растительном масле.
Он не должен быть золотистым.
Разбавить томатную пасту с водой, залить лук. Потушить пару минут. Соус не должен быть густым, но и жидким тоже.
Добавить сахар, соль, перец. (Я люблю этот соус сладким).
Залить соусом перец.
2 вариант:
Перец очистить от плодоножек и порезать большими кусками, а потом залить соусом.

Комментарии