МОЛОЧНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИОписание:
первые блюда
Источник:
Гаевская "Книга о вкусной домашней пище"
Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст л муки
1 л молока
соль на кончике ножа
Инструкции:
Вскипятить молоко. В небольшую миску всыпать муку, размешать ее со взбитым яйцом. Обмакнуть ложку в молоко и затем набрать немного теста. Бросать его е кипящее молоко. Проделать это очень быстро. Варить, пока все клецки не всплывут. Чуть-чуть подсолить. Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / МОЛОЧНЫЕ И СЫРНЫЕ СУПЫ