 |
|
 |
|
БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Вторые блюда, гарниры |
|---|
| Рейтинг: | 0 / 0 |
|---|
| Добавил: | Admin |
|---|
| E-mail: | admin@infozon.ru |
|---|
| Сайт: | http://infozon.ru |
|---|
| Жалоба |
|
БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Описание:
вторые блюда
Источник:
Гордон Блю
Время приготовления:
40 мин + 15 мин
Калорийность:
В каждой порции: примерно 600 калорий, 49 г белка, 30 гуглеводов, 31 г жира (9 г насыщенного), 236 мг холестерина, 885 мг натрия. (подробнее)
Ингредиенты:
На 4 порции:
8 блинов (см. ниже)
45 г маргарина или сливочного масла
1 небольшая головка репчатого лука, очень мелко нарезанного
4 крупные куриные грудки, без кожи и без костей, нарезанные небольшими кусочками
1 небольшой кабачок (примерно 300 г), нарезанный на кусочки размером в 1 см
1 небольшой желтый кабачок (300 г), нарезанный на кусочки размером в 1 см
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
125 мл молока
30 г муки
125 г тертого сыра эмменталъ
добавь фотографию
Инструкции:
Приготовьте блины по основному рецепту, а затем наполняйте их начинкой.
1. Нагрейте духовку до 200°С. Поставьте кастрюлю на средний огонь и растопите в ней маргарин. Положите лук и немного пассеруйте его. Добавьте курицу и обжаривайте ее, часто помешивая, минуты 3 до тех пор, пока она не перестанет быть розовой. Добавьте зеленый и желтый кабачок, соль и перец.
2. Взбейте молоко и муку в маленькой миске. Влейте в смесь с курицей. Тушите, помешивая, пока жидкость не загустеет и не начнет кипеть. Добавите половину сыра.
3. Разложите блин перед собой. Положите по 3—4 ст. ложки куриной смеси на каждый блин. Заверните с двух сторон так, чтобы края блина заходили друг на друга. Положите блины с начинкой швом вверх в форму для запекания. Разложите оставшуюся куриную смесь вокруг блинов и посыпьте все сыром. Пеките 15—20 минут, пока сыр не запузырится.
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Kulinar.InfoZon.Ru
